martedì 29 gennaio 2013

Ricetta molto molto semplice, le quantità variano in base al vostro gusto e fantasia!

Prendere i calamari, lavarli, pulirli e tagliarli a rondelle.

Far soffriggere un pochino di cipolla in una padella capiente, mettere poi i calamari e sfumare con vino bianco, procedendo poi a cottura quasi completa.

Nel frattempo lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a dadini non troppo piccoli.

Infine unire le patate in padella e terminare la cottura, sale, pepe e prezzemolo quanto basta!


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